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La cantidad de fibra alimentaria contribuye a una alimentación saludable por muchas razones. Existen las fibras solubles e insolubles. Ambas ayudan a prevenir la constipación, pero únicamente las fibras solubles (encontradas en frutas, legumbres, leguminosas y avena) afectan el control glucémico. Usted se sentirá más satisfecho después de comer pan integral –con un alto grado de fibras solubles– que si come la misma cantidad de pan blanco, sin fibras.
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Converse con su nutricionista sobre cómo mantener una alimentación saludable y ajustar las dosis de insulina. Perder peso puede fácilmente llevar a un círculo vicioso si tiene diabetes. Tomar insulina lo obliga a comer aunque no tenga hambre en el momento. Intente reducir su consumo alimentario y, al mismo tiempo, disminuya la cantidad de insulina que toma. Puede ser difícil encontrar el equilibrio adecuado entre la insulina y los alimentos. Puede encontrar que es difícil saber cuánto y cuáles alimentos puede disminuir.
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Hay diversos factores que dificultan la pérdida de peso. Para las personas con diabetes, especialmente la del tipo 2, la susceptibilidad al sobrepeso y la obesidad se produce debido a las siguientes situaciones:
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Las personas con diabetes de tipo 2 a menudo luchan para controlar el peso. Aunque parezca una batalla constante, vale la pena luchar.Mantener un peso saludable no puede impedir el progreso de la diabetes, pero lo retrasará. Además de esto, reduce el riesgo de complicaciones relacionadas a la enfermedad. Si se pierde el exceso de peso puede disminuir su presión arterial, incrementar el nivel de colesterol bueno (HDL) y mejorar el nivel de glucosa. Preocuparse por mantener el peso en un límite adecuado también ayuda en la salud general y mejora la sensación de bienestar.
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Es crucial conocer el valor del índice glucémico de los alimentos que se consumen a diario para ayudar a controlar la diabetes. A continuación, se presentan algunos ejemplos que vale la pena destacar:
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Aunque haya riesgos, las personas con diabetes también pueden alcanzar un desempeño físico extremo, siempre y cuando haya una planificación muy cuidadosa. Las personas con diabetes que participaron de una expedición al Kilimanjaro, por ejemplo, disminuyeron a la mitad sus dosis de insulina, pero también presentaron más síntomas físicos que el resto de los participantes debido a la altitud.
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Al preparar su equipaje, una persona que sufre de diabetes debe siempre incluir: su medidor de glucemia para medir la glucosa. ¡No te lo olvides nunca!